शरीर की सबसे ड़ी ग्रंथि Liver हैं जिसे आम भाषा में जिगर भी कहा जाता हैं। जो पित्त का निर्माण करती है जो खाना पचाने में बहुत बड़ा योगदान करता है। Liver हमारे शरीर में एक बार में 200 काम एक साथ कर सकता है इसलिए तो हर साल 19अप्रैल को विश्व यकृत (लीवर) दिवस (World Liver Day) मनाया जाता है। लीवर हमारे शरीर से गंदगी निकालने का भी काम करता है। यह ना केवल रक्त को साफ करने का काम करता है बल्कि स्वाभाविक रूप से हमारे शरीर द्वारा उत्पादित जहरीले रसायनों को तोड़ता भी है।
यकृत मस्तिष्क को छोड़कर शरीर का सबसे जटिल और दूसरा सबसे बड़ा अंग हैं। Liver शरीर का वो हिस्सा होता हैं जिसके बिना इंसान जीवित रहने के बारें में सोच भी नहीं सकता। Liver शरीर का एक ऐसा हिस्सा होता हैं जो अगर स्वस्थ ना हो तो आपके शरीर को काफी परेशानियां हो सकती हैं। इसलिए आज हम लेकर आए हैं उन टिप्स को जो आपके Liver को स्वस्थ रख सकती हैं।
अगर अपने लीवर को हेल्दी रखना है तो अपने खाने-पीने पर विशेष ध्यान देना होगा। युवाओं में जंक फूड और शराब जैसी लतो का सेवन बढता चला जा रहा है जिससे उनके लीवर कम उम्र में ही खराब हो रहा है। ऐसे में आज World Liver Day के दिन हम आपको बताएंगे कि आपके लीवर के लिये कौन-कौन से फूड अच्छे होते हैं।
लहसुन खाए Liver स्वस्थ बनाएं
लहसुन Liver के लिए काफी अच्छा होता हैं यें आपके लीवर को साफ रखता हैं। यें लीवर में इंजाइम बनाता हैं जिससे वह पौष्टिक तत्वों को ग्रहण कर सके और खराब पदोर्थों को बाहर निकाल सके।
पत्तेदार सब्जियां
अगर आप हर रोज हरी पत्तेदार सब्जियां खाते हैं तो ये आपके Liver के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होता हैं। इससे विषैले पदार्थ आपके शरीर से बाहर हो जाते है।
हल्दी
हल्दी यूं तो दर्द के लिए भी काफी अच्छा हैं और रसोई में हल्दी का बहुत ही महत्व होता है। ये लीवर को काफी साफ रखता हैं। यह लीवर के क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने में भी सहायक है। अगर आपको इसका सेवन करना है तो 1/4 चम्मच हल्दी पावडर एक गिलास पानी में मिलाइये और इसे उबाल लीजिये। इस हल्दी वाले पानी को कुछ हफ्ते तक रोज दिन में दो बार पिएं। इसके साथ ही हल्दी का प्रयोग अपने खाने में करते
सेब
सेब लीवर के लिए काफी अच्छा होता हैं और अगर आप हर रोज सेब खाते हैं तो आपका लीवर काफी स्वस्थ रहता हैं। सेब में पेक्टिन काफी मात्रा में होता है जो कि पाचन प्रणाली एंव कोलेस्ट्रॉल को दूर करता है। यह लीवर को ज्यादा काम करने से बचाता है। सेब में मैलिक एसिड भी होता है जो कि खून से कार्सिनोजन को दूर रखता है।
ऑलिव ऑयल
ऑलिव ऑयल लीवर समस्या के लिए काफी अच्छा साबित होता हैं। ऑलिव ऑयल लीवर और हृदय को स्वस्थ रखने में फायदेमंद होता है। एक चम्मच ऑलिव ऑयल का नियमित सेवन करने से लीवर एंजाइम और वसा कोशिकाएं बेहतर होती हैं और लीवर में रक्त का प्रवाह भी ठीक तरह से होता है।
अदरक
अदरक लीवर के लिए काफी गुणकारी होता हैं। ये ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाकर लीवर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और धमनियों में प्रवाह को ठीक रखने के साथ ही ब्लड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी ठीक रखता है।
चुकंदर
चुकंदर लीवर के साथ साथ और भी कई चीजों के लिए काफी फायदा पहुंचाता हैं। बता दे कि अगर आप रोज चकुंदर का सेवन करते हैं तो आपके स्वास्थ काफी चुस्त और तंदुरस्त रहता हैं क्योकि इसमें भरपूर मात्रा में फ्लैवोनॉयड्स और बीटा-कारोटीन होता है जिससे लिवर अच्छी तरह काम करता है।
नींबू
नींबू में ऐसे कई गुण होते हैं जो आपके स्वास्थ को स्वस्थ रखते हैं। लेकिन क्या आपके ये बात जानते हैं कि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट डी लिमोनेन भी होता है जो शरीर में अच्छे एंजाइम्स को एक्टिव कर देता है।
ग्रीन टी
ग्रीन टी यूं तो वजन कम करने में काम आती हैं लेकिन इसके साथ साथ ग्रीन टी में लीवर के लिए भी काफी अच्छी साबित होती हैं। हर दिन ग्रीन टी पीने से शरीर की विषाक्तता समाप्त हो जाती है, यानि सारे टॉक्सिन निकल जाते हैं। एेसे में अपने आप लिवर का काम कम हो जाता है।
अगर आपके घर में या आपको भी लीवर से जुड़ूी कोई समस्या हैं तो इन चीजों को फॉलो करें इससे आपके लीवर की समस्या भी कम हो जाएगी।
