माइक्रोवेव का इस्तेमाल आजकल काफी आम हो गया है। कुकिंग के शौकीन टेस्टी डिश बनाने के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करते हैं।
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यह कहना गलत नहीं होगा कि माइक्रोवेव ने लोगों की डाइट को न सिर्फ टेस्टी बनाया है बल्कि खाने से जुड़ी उनकी कई मुश्किलों को भी आसान कर दिया है। बावजूद इसके आज भी कई लोग माइक्रोवेव के कुछ नुकसानों से अंजान हैं।
चिकन गर्म करने से बचें
माइक्रोवेव में चिकन या चिकन की कोई भी डिश गर्म करने से प्रोटीन सहित उसमें मौजूद कई पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। साथ ही इससे आपको पेट दर्द और दस्त की परेशानी भी हो सकती है।
अंडा न करें गर्म
उबला अंडा सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। कुछ लोग जल्दी के कारण माइक्रोवेव में अंडा गर्म करने लगते हैं। लेकिन ऐसा करने से अंडे में मौजूद पोषक तत्व पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं।
बिल्कुल न गर्म करें तेल
माइक्रोवेव में तेल गर्म करना काफी हानिकारक साबित हो सकता है। ओवन में तेल गर्म करने से न सिर्फ इसमें मौजूद फैट खत्म हो जाता है बल्कि यह बैड फैट में तब्दील हो जाता है। जो कि आपकी बॉडी को काफी नुकसान पहुंचा सकता है।
चावल न करें गर्म
ओवन में चावल गर्म करने से फूड पॉइजनिंग होने का खतरा बढ़ जाता है। दरअसल माइक्रोवेव के तेज तापमान में बेसिल्स नामक बैक्टीरिया खत्म हो जाता है।जिसके चलते दस्त और पाचन तंत्र खराब होने जैसी समस्या सामने आ सकती है।