करी पत्ते का सामान्य तौर पर इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। इंडियन डिशों का स्वाद करी पत्ते के बिना अधूरा सा लगता है।
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करी पत्ते का लगातार बढ़ रहा इस्तेमाल
वहीं अगर अब बात करें उत्तर भारत की । तो वहां भी करी पत्ते का इस्तेमाल काफी बढ़ गया है। लेकिन यह बहुत कम लोगों को पता होगा कि सुबह- सुबह खाली पेट करी पत्ता खाने से कई फायदे मिलते हैं।
मॉर्निंग सिकनेस से मिलेगा छुटकारा
रोज सुबह खाली पेट करी पत्ते का सेवन करने से आप मॉर्निंग सिकनेस को गुडबॉय कह सकते हैं। इसके लिए आप नींबू के रस और करी पत्ते के रस में हल्की चीनी मिलाकर इस मिश्रण का सेवन करें। इससे उल्टी, जी मिचलाना और मतली जैसी समस्याओं से निजात मिलेगी।
लिवर बनेगा हेल्दी और मजबूत
करी पत्ता लिवर की कार्य क्षमता को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। इतना ही नहीं करी पत्ता लिवर में सिरोसिस के जोखिम को कम करके इसे मजबूत और स्वस्थ बनाने का काम भी करता है।
पाचन तंत्र रहेगा सही
करी पत्ता पाचन तंत्र मजबूत करने में भी काफी सहायक होता है। खाली पेट करी पत्ता खाने से न सिर्फ पेट दर्द की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है। बल्कि कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानियों से भी राहत मिलती है।
आंखों की रोशनी होगी तेज
करी पत्ते में भरपूर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है। यही कारण है कि रोज सुबह खाली पेट करी पत्ते का सेवन करना काफी लाभदायक साबित हो सकता है। यह न सिर्फ आंखों की रोशनी बढ़ाने का काम करता है। बल्कि आंखों को सेहतमंद बनाए रखने में भी काफी मदद करता है।
