चावल खाना किसे पंसद नहीं है। आज हर कोई इन्हें खाना पंयद करता है। लेकिन ऐसा माना गया है कि चावल खाने से मोटापा जल्दी बढ़ता है । इसलिए कुछ लोग कम चावल खाते हैं।
चावल खाने से आती है सुस्ती !
जब कार्बाेहाइड्रेट या कार्ब्स को पचाने की बात आती है तो शरीर की पाचन प्रक्रिया इस तरह काम करती है। हालांकि, कुछ लोग चावल खाने के बाद सुस्ती महसूस करते हैं।
चावल खाने से क्यों आती है सुस्ती?
हमारे शरीर पर किसी भी कार्बाेहाइड्रेट का एक जैसा इफेक्ट होता है। क्योंकि कार्ब्स ग्लूकोज में कन्वर्ट हो जाते हैं और ग्लूकोज को इंसुलिन की आवश्यकता होती है। अब जैसे-जैसे इंसुलिन बढ़ता है, यह जरूरी फैटी एसिड दृ ट्रिप्टोफैन के लिए संकेत देता है। जो मेलाटोनिन और सेरोटोनिन को बढ़ाता है। ये शांत करने वाले हार्माेन हैं और यही सुस्ती का कारण बनते हैं।
अपनाएं ये तरीका
आपकी प्लेट में खाने की मात्रा बहुत ज्यादा नहीं होनी चाहिए। अगर ज्यादा खाएंगे तो ज्यादा मेहनत भी करनी होगी। जिससे आपको और ज्यादा थकान महसूस होगी और आपको सुस्ती आएगी।
खाएं ये आहार
खाने में 50 प्रतिशत सब्जियां, 25 प्रतिशत प्रोटीन, 25 प्रतिशत कार्ब्स होने चाहिए। क्योंकि प्रोटीन भी ट्रिप्टोफैन में योगदान देता है। इसलिए इसका संतुलित रहना भी जरूरी है।
