दुनिया एक भयावह समय से गुजर रही है । दुनिया एक महामारी के बीच में है । कुछ क्षेत्रों में तो हालात ऐसे हैं जहां वर्तमान में कोरोना वायरस की स्थिति बदतर हो रही है । जिसके चलते लगातार लोगों में तनाव की स्थिति बढ़ती जा रही है । इसी तनाव को कम करने के लिए कई लोग अपने जिंदगी में अच्छे बदलाव आ रहे हैं । जैसे की हेल्थी खाना खा रहे हैं, व्यायाम करते हैं, मैडिटेशन करते हैं ।
माना जाता है कि विटामिन सी त्वचा में चमक लाता है । साथ ही इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं । यह इम्यून सिस्टम को बढ़ा देता है और तनावपूर्ण स्थितियों का सामना करने की शरीर की क्षमता को बढ़ा देता है । इसलिये अपनी जिंदगी से तनाव को कम करने के लिये भी आपको विटामिन सी मदद कर सकता है । देखते हैं कि किस आहार से हमें विटामिन सी मिल सकता है ।
संतरे
संतरे में विटामिन सी में भरपूर मात्रा में होता है । ये विटामिन सी तनाव पैदा करने वाले हार्मोन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं । हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों पर हुए शोध के मुताबिक, विटामिन सी का सेवन बढ़ाने से आपका ब्लड प्रेशर और कोर्टिसोल या स्ट्रेस हार्मोन का स्तर कम हो सकता है ।
पालक
पालक कैल्शियम, बी-विटामिन, आयरन और एंटी ऑक्सीडेंट में भरपूरल एक पौष्टिक पत्तेदार हरी सब्जी है और ये सभी तत्व तनाव को दूर करने में मदद करते हैं । एक कप पालक में 157 मिलीग्राम मैग्नीशियम पाया जाता है, जो आपकी दैनिक आवश्यकता का 40 प्रतिशत है । दरअसल, मैग्नीशियम की कमी से सिर दर्द, थकान और तनाव से जुड़े लक्षण हो सकते हैं । वे कार्ब्स में कम होते हैं । पालक को वजन घटाने वाले आहार के हिस्से के रूप में उपयोग किया जा सकता है और उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं ।
अंडे
अंडे में उच्च पोषक तत्वों होते हैं की मात्रा के कारण, अंडे को अक्सर प्राकृतिक मल्टीविटामिन के रूप में जाना जाता है । एक पूरे अंडे में कुछ स्वाभाविक रूप से विटामिन डी के होने वाले स्रोतों को भी माना जाता है । पूरे अंडे में विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट उच्च होते हैं, ये सभी तनाव को दूर करने के लिये आवश्यक होते हैं । अंडा कोलीन में विशेष रूप से उच्च होते हैं, केवल कुछ खाद्य पदार्थों में उच्च सांद्रता में पाया जाने वाला पोषक तत्व । कोलीन को मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद दिखाया गया है और तनाव से रक्षा कर सकता है ।
नट्स
नट्स में विटामिन बी और ओमेगा-3 फैटी एसिड सहित पोषक तत्वों की मात्रा बहुत ज्यादा होती है । विटामिन बी एक स्वस्थ आहार हैं और ये तनाव को कम करने में मदद करता है । बादाम, पिस्ता, और अखरोट रक्तचाप की कमी में सहायता कर सकते हैं । नट्स और बीज भी मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं जो फायदेमंद है क्योंकि मैग्नीशियम को बेहतर चिंता प्रबंधन से जोड़ा गया है ।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी छोटी दिखाई देती है, लेकिन वे एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी में उच्च होती हैं । जिससे तनाव को कम करने में सहायता मिलती है । हमारे शरीर को विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यकता होती है ताकि कोशिकाओं की मरम्मत और रक्षा की जा सके जब हम तनावग्रस्त हों ।
