खाने के स्वाद को डबल करने वाले प्याज ने लोगों को रुलाना शुरू कर दिया है. पिछले एक महीने में प्याज की कीमत चार गुना तेजी से बढ़ गई है और इस प्याज की बढ़ती कीमत ने आम आदमी की रसाई का बजट बिगाड़ दिया है. प्याज के दामों में लगातार बढ़ोतरी हो रही है और अगर पिछले एक महीने की बात करें तो प्याज के दाम में तिगुनी तेजी ने बढ़ोत्तरी हुई है. देश में नवरात्रि के समय प्याज की मांग कम हो जाती है लेकिन इसके बावजूद भी आलू और प्याज के दाम इस समय आसमान पर पहुंच गए हैं. राजधानी दिल्ली की बात करें तो पिछले एक हफ्ते में प्याज के भाव भी पिछले हफ्ते में 12 रुपये प्रति किलो बढ़े हैं.
एक महीने तक और रुला सकता है प्याज
रायपुर, गोवा, इंदौर और ग्वालियर में कीमतें 100 फीसदी से अधिक बढ़ गई हैं. सरकारी आंकड़ों के मुताबिक, दिल्ली में कीमतों में 12 रुपये प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी हुई है. उच्च कीमत कम से कम एक महीने तक जारी रहने की संभावना है क्योंकि नवरात्र के बाद अगले कुछ दिनों में उत्तरी राज्यों में मांग बढ़ने की संभावना है. कीमतों को नियंत्रण में रखने के लिए सरकार अफगानिस्तान और अन्य देशों से कुछ आयात प्राप्त करने की उम्मीद कर रही है जहां लाल प्याज उगाए जाते हैं.
क्यों बढ़ रही हैं प्याज की कीमतें?
माना जा रहा है कि फेस्टिव सीजन के कारण प्याज की कीमत में उछाल देखा जा रहा है. केंद्र सरकार ने प्याज की बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने के लिए बफर स्टॉक से बाजार में आपूर्ति करने का भी फैसला लिया था. पिछले कुछ दिनों से महाराष्ट्र के कई इलाको में भारी बारिश हो रही है. इसके चलते खेतों में प्याज की फसल बर्बाद हो गई है, जिसकी वजह से प्याज के भाव आसमान पर पहुंच रहे हैं. बेमौसम बारिश के चलते महराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान, कर्नाटक में फसल को नुकसान हुआ है. साथ ही प्याज की जमाखोरी भी शुरू हो गई है. इससे सप्लाई प्रभावित होने का खतरा है. नई फसल फरवरी तक आएगी. ऐसे में फरवरी 2021 तक प्याज के दाम कम होने के संकेत नहीं है.
प्याज की कीमत
दिल्ली- 50 से 60 रुपये
मुंबई- 100 रुपये
चेन्नई- 70 से 90 रुपये
कोलकाता- 60 से 70 रुपये
भोपाल- 65 रुपये
