स्वादिष्ट खाना बनाना हर किसी की चाहत होती है। सभी चाहते हैं कि उनके द्वारा बनाए गए खाने की सभी लोग तारीफ करें। इसके लिए कई बार किचन में घंटों तक गुजारने पड़ते हैं।
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आज हम आपको स्वादिष्ट खाना बनाने के लिए कुछ सिंपल ट्रिक्स बताएंगे। इन्हें फॉलो कर आप स्वादिष्ट खाना तैयार कर सकते हैं।
स्वादिष्ट खाना बनाना सिर्फ एक या दो बातों पर ही नहीं निर्भर करता है। खाना बनाने के दौरान फूड आइटम की क्वालिटी और उनके यूज के तरीके भी बेहद अहम होते हैं। छोटी-छोटी बातों को ध्यान में रखकर हम खाने के स्वाद को पूरी तरह से बदल सकते हैं।
अपनाएं ये तरीके
इडली अगर नरम बनाना चाहते हैं तो इडली के बैटर में थोड़े उबले चावल मसलकर डाल दें।
ग्रेवी बनाते वक्त अगर क्रीम नहीं हैं तो 1 टी स्पून कॉर्नफ्लोर को 1 कप दूध में घोलकर डाल दें। ये क्रीम जैसा काम करेगा।
अंडे का छिलका उतारने में परेशानी होती है तो उस पहले उबालकर ठंडे पानी में कुछ देर के लिए रख दें। इसके बाद छिलका आसानी से उतर जाएगा।
बैंगन को काटकर पानी में रखने से वे लंबे वक्त तक काले नहीं पड़ते हैं।
